Forum

Durf te vernieuwen.  

  RSS

FransMirel
(@FransMirel)
Lid Admin
Lid geworden: 3 maanden geleden
Berichten: 3
27/02/2019 3:41 pm  

Vandaag een zeer informatief gesprek gehad met een clubbezoeker. Nadat ook wij meerdere clubs hebben bezocht was ons wel opgevallen dat veel clubs vast zitten in hun sleur, ze durven niet of nauwelijks te vernieuwen. Zo bezochten wij vorig jaar een club in de omgeving Apeldoorn waar het buffet ronduit om te janken was. Als voormalig horeca ondernemer ben ik niks te beroerd om eens te laten zien dat het ook net even anders kan zonder dat je meteen de prijzen moet verhogen. Persoonlijk vinden wij dat niet zo erg om een beetje meer te betalen, maar niet iedereen denkt er zo over. maar ook thema feesten waar toch best wel publiek op af komt durven veel clubs niet aan. Denk dan wel eens doe een try-out. Zo gooide ik ooit de cordenblue in de frituur, was er helemaal gek van, hahahaha was wel de enigste bleek, dus dat wisten wij dan ook weer zeker. Nooit weer doen. Vernieuwen is en blijft een gok soms gok je verkeerd en soms mik je in de roos.


ReageerCitaat
Share: